Menu Saint Valentin 2019

Jeudi 14 février midi et soir* 

Vendredi 15 février midi et soir

*Le Jeudi14 février soir, seul ce menu Saint Valentin est proposé.

La carte et menus habituels ne seront pas proposés.

 

Apéritif maison :

Les bulles de Cupidon et sa griotte

*****

Mise en bouche :

Le crémeux d’épinards et sa chantilly au jambon cru

*****

Le ris de jeûne bovin à la réglisse et salsifis braisés

Ou

Le velouté Parmentier aux champignons et piment d’Espelette

*****

Le tournedos de bœuf à l’aigre douce

Ou

Le pavé de saumon aux sésames

Garniture : Légumes rôtis au tamari et au gingembre

( Potimarron, patate douce, betterave, choux rave, carotte, panais)

*****

Le délice des anges

Truffes de chèvre au matcha* et aux noisettes   (*Thé vert Bio)

*****

La surprise chocolatée et fruitée de cupidon

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Menu à 45 € 

ou

Forfait à 125€ au lieu de 136 €  

2 Menus + 1 bouteille de champagne brut « Ruffin Réserve » 75cl

Réservez votre table en ligne en cliquant ici

ou par téléphone au 03.20.64.68.68

 

*Le Jeudi14 février soir, seul ce menu Saint Valentin est proposé.

La carte et menus habituels ne seront pas proposés.

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