Horaires Restaurant Brasserie

Ouvert tous les jours midi & soir
sauf le samedi midi, dimanche soir et soirs fériés

Horaires des prises de commandes

de 12h00 à 14h00 et de 19h30 à 21h30

La formule express, tous les menus, et la carte

sont valables tous les jours

MOULES FRITES

de septembre à décembre

Moules Marinières 12,90 €

Moules au Maroilles 14,90 €

Moules à la crème 14,90 €

Moules au curry 14,90 €

Moules aux lardons 14,90 €

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Menu à 17 €

« Entrée + Plat » ou « Plat + Dessert »

La ficelle Picarde
ou La terrine de campagne
*****
L’escalope de volaille crème champignons
ou Le plat du jour*
*****
La crème brûlée à la chicorée Leroux

ou La mousse au chocolat, spéculoos et chantilly

Formule Express à 14,90€

L’escalope de volaille crème champignons

ou Le plat du jour *

*****

1 Chimay Dorée 25cl

ou 1 verre de Côte de Gascogne 12cl blanc ou rouge

 ou  1 bouteille de 50cl d’eau plate ou gazeuse

*****

1 chicorée Leroux, ou 1 café

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Menu Plaisir à 29,50 €

La quiche au Maroilles

ou Le tartare de saumon et endives

ou La terrine de campagne

*****

La carbonnade Flamande maison

ou Le pavé de saumon

ou L’onglet de boeuf Hereford (Irlande)

*****

L’assiette de 3 fromages

ou La chiboust aux quetsches

ou Le café gourmand

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le-vrai-fait-maison

Menu Gourmet à 35,00 €

Le foie gras poêlé sur lit de pomme caramélisée

ou Le saumon fumé et tranché par nos soins

*****

Le médaillon de porc à la chicorée Leroux et au Maroilles

ou L’onglet de boeuf Hereford (Irlande)

ou Le suprême de pintade au caramel beurre salé

*****

L’assiette de 3 fromages

ou Les profiteroles vanille, sauce au chocolat et chantilly maison

ou L’endive caramélisée,

glace caramel beurre salé, et sa sauce chicorée

ou La farandole de desserts

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Entrées

La ficelle Picarde

La quiche au Maroilles

Le tartare de saumon et endives

La terrine de campagne

Le foie gras poêlé sur lit de pomme caramélisée

Le saumon fumé maison « tranché et fumé par nos soins »

Plats Brasserie

L’andouillette de Chemy flambée au genièvre de Loos

Le potjevleesch (Terrine de poulet, porc , lapin, veau, en gelée)

L’escalope de volaille crème champignons

Le carpaccio de bœuf 180gr huile basilic et parmesan

Le steak tartare 200gr. « cru ou cuit »

L’omelette: 3 ingrédients au choix (jambon, emmental râpé, blanc de poulet, pomme de terre, tomate, échalote)

Le plat du jour * (*sauf le week end)

 

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Pâtes

Les tagliatelles carbonara

Les tagliatelles au poulet et au curry

Les tagliatelles aux deux saumons

 

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Notre spécialité

Le jambonneau grillé à la moutarde

Salades

Salade du chef (salade, tomates, blanc de poulet, emmental râpé, échalote, pomme de terre, endives, persil)

Salade au chèvre chaud (salade, tomates, toasts au chèvre chaud et miel, vinaigrette au balsamique)

Salade Avesnoise (salade, tomates, échalote, toast au Maroilles, lardons)

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Poissons

Le pavé de saumon

Le filet de daurade

(servis avec risotto et légumes)

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Viandes

La carbonnade flamande maison, frites fraiches, salade

Le jambonneau grillé à la moutarde (15 min de préparation)

Le médaillon de porc à la chicorée Leroux et au Maroilles

L’onglet de boeuf Hereford (Irlande)

Le magret de canard poivre et miel

Le suprême de pintade au caramel beurre salé

Fromages

L’assiette de 4 fromages : Maroilles,  chèvre affiné, Comté, Camembert au lait cru

Le fromage gourmand : Assiette de 4 fromages et son verre de côte de Gascogne Monplaisir 6cl

Desserts

La crème brûlée à la chicorée Leroux

L’endive caramélisée à la chicorée, glace caramel beurre salé

La mousse au chocolat maison à la fleur d’oranger

Le tiramisu spéculoos

Les profiteroles à la vanille, sauce chocolat et chantilly

La chiboust aux quetsches

La farandole de desserts

La gourmandise citron meringué

Glaces et Sorbets

Colonel : 2 boules de sorbet citron vert, vodka

Café liégeois : 2 boules de glace café, sauce café, chantilly

Chocolat liégeois : 2 boules de glace chocolat, sauce chocolat, chantilly

Caramel liégeois : 2 boules de glace caramel, sauce café, chantilly

Dame des Flandres : 2 boules de glace vanille, sauce Spéculoos, chantilly

Dame blanche : 2 boules de glace vanille, sauce chocolat, chantilly

Coupe de glace ou sorbet : 1,2 ou 3 boules au choix

       –  Crème glacée :  vanille, café, chocolat, rhum raisin, caramel beurre salé

        – Sorbet : poire, citron vert, framboise, passion

Gourmands

La chicorée gourmande

Le café gourmand

Le décaféiné gourmand

Le thé ou infusion gourmand

Le café double gourmand

Mise à jour du 31 août 2018