Horaires Restaurant Brasserie

du Lundi au Vendredi midi & soir

de 11h45 à 14h00 

et de 19h00 à 21h30


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Fermé les samedi, dimanche

Menu à 17 €  « Entrée + Plat »

La ficelle Picarde
ou La terrine de campagne
*****
L’escalope de volaille crème champignons
ou Le plat du jour*

Menu à 17 €  « Plat + Dessert »

L’escalope de volaille crème champignons
ou Le plat du jour*
*****
La crème brûlée à la chicorée Leroux

ou L’assiette de 3 gourmandises

Formule Express à 14,90€

L’escalope de volaille crème champignons

ou Le plat du jour *

*****

1 Chimay dorée 4.8° 25cl

ou 1 verre de Côte de Gascogne 12cl blanc ou rouge

 ou  1 bouteille de 50cl d’eau plate ou gazeuse

*****

1 chicorée Leroux, ou 1 café

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Menu Plaisir à 29,50 €

La quiche au Maroilles

ou Le tartare de saumon et endives

ou La terrine de campagne

*****

La carbonnade Flamande maison

ou Le pavé de saumon

ou La bavette d’aloyau

*****

L’assiette de 3 fromages

ou La chiboust aux quetsches

ou Le café gourmand

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Entrées

La ficelle Picarde 7,50€

La quiche au Maroilles 8,50€

Le tartare de saumon et endives 10,50€

La terrine de campagne  8,50€

Ris de jeune bovin 13,00€

Le saumon fumé maison « tranché et fumé par nos soins » 12,00€

Plats Brasserie

L’andouillette de Chemy flambée au genièvre de Loos 12,80€

Le potjevleesch (Terrine de poulet, porc , lapin, veau, en gelée) 12,00€

L’escalope de volaille crème champignons 12,00€

Le carpaccio de bœuf 180gr huile basilic et parmesan 14,00€

Le steak tartare 200gr. « cru ou cuit » 13,80€

Le plat du jour * (*sauf le week end) 11,50€

 

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Pâtes

Les linguines carbonara 13,00€

Les linguines aux deux saumons 13,00€

 

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Notre spécialité

Le jambonneau grillé à la moutarde 17,90€

Salades

Salade du chef 13,90€ (salade,jambon cru, tomate, copeaux de parmesan, échalote, carotte, mozzarella)

Salade au chèvre chaud 12,90€ (salade, tomates, toasts au chèvre chaud et miel, vinaigrette au balsamique)

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Poissons

Le pavé de saumon 13,80€

+ La suggestion selon arrivage du jour

(servis avec risotto et légumes)

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Viandes

La carbonnade flamande maison, frites fraiches, salade 14,90€

Le jambonneau grillé à la moutarde 17,90€

La bavette d’aloyau15,90€

Fromages

L’assiette de 4 fromages : Maroilles,  chèvre , Comté, Pont l’Evêque 8,00€

Le fromage gourmand : Assiette de 4 fromages et son verre de côte de Gascogne  6cl 9,50€

Desserts

La crème brûlée à la chicorée Leroux  6,50€

L’endive caramélisée à la chicorée, glace caramel beurre salé 7,50€

La mousse au chocolat maison speculoos, chantilly 6,00€

Le tiramisu spéculoos 7,00€

Les profiteroles à la vanille, sauce chocolat et chantilly 7,00€

La chiboust aux quetsches 7,50€

La farandole de desserts 9,00€

Glaces et Sorbets

Colonel : 2 boules de sorbet citron vert, vodka 7,80€

Café liégeois : 2 boules de glace café, sauce café, chantilly 6,00€

Chocolat liégeois : 2 boules de glace chocolat, sauce chocolat, chantilly 6,00€

Caramel liégeois : 2 boules de glace caramel, sauce café, chantilly 6,00€

Dame des Flandres : 2 boules de glace vanille, sauce Spéculoos, chantilly 6,50€

Dame blanche : 2 boules de glace vanille, sauce chocolat, chantilly 6,50€

Coupe de glace ou sorbet : 1 boule 3,00€, 2 boules 5,00€ ou 3 boules 6,00€ au choix

       –  Crème glacée :  vanille, café, chocolat,  caramel beurre salé

        – Sorbet : poire, citron vert, framboise, passion

Gourmands

La chicorée gourmande 7,00€

Le café gourmand 7,00€

Le décaféiné gourmand 7,20€

Le thé ou infusion gourmand 7,50€

Le café double gourmand 8,70€


Mise à jour 200519